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產品詳情
  乳酸鈉
  ● 產品基本信息
    中文名稱: 乳酸鈉
英文名稱: Sodium lactate
化學名稱: α-羥基丙酸鈉
CAS 號 : 312-85-6
EC 號 : 212-762-3
分子式 : CH3CH(OH)COONa
分子量 : 112.06
  ● 產品理化特性
    外觀與形狀:無色或近于無色的糖漿狀液體
氣味: 無異味
相對密度: 1.33
熔點 : 163-165℃(lit.)
折射率 : 1.422-1.425
溶解性: 冷水中可以任意比例互溶,與乙醇任意比例互溶。
  ● 產品理化指標
    檢測依據: 《GB25537-2010 食品添加劑 乳酸鈉》
   

檢測項目

單位

標準值

含量%

%

≥50.0

色度

---

≤150

PH

%

6.5-7.5

氯化物

%

≤0.05

重金屬(以Pb計)

mg/kg

≤20

鉛(Pb)

mg/kg

≤2

硫酸鹽

%

≤0.005

檸檬酸鹽、草酸鹽、磷酸鹽或酒石酸

---

通過檢驗

還原糖

---

通過檢驗

  ● 產品用途
    1、食品領域:可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑。
2、日化領域:乳酸和乳酸鹽,是人體皮膚和頭發的天然組分,具有獨特的pH調節和保濕功能,被廣泛應用于多種日化產品中。
Copyright(C)2013-2020 江蘇森達生物工程有限公司
生死门8个口诀
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